Unser Bier

 
 
silver cap

Blonde Ale

Das American Blonde Ale wurde ursprünglich in den USA von Kleinbrauereien eingeführt, um eine Alternative zum klassischen Pilsner zu bieten. Das Blonde Ale ist ein leichtes Bier mit wenigen Bitterstoffen und einem sanftem Hopfenaroma. Eine leichte Malz- Süße ist vorhanden, aber nicht dominierend. Diese Art von Ale ist eine abgerundete Komposition und ein Klassiker seiner Sorte.

Unser Blonde Ale besteht aus 100% Vollmalz. Die Mischung aus Hopfen von der westamerikanischen Küste und dem traditionellen deutschen Lagerhopfen steht für eine geschmacklich einmalige Kombination, die für einen erfrischenden Trinkgenuss und ein mildes Aroma sorgt.

Das Blonde Ale ist das perfekte Bier für einen heißen Sommertag. Es passt gut zu leichteren Speisen wie Fisch, Salat und Huhn.

 
Gold Cap

Pale Ale

Das Amerikanische Pale Ale hat seine Wurzeln in den 1970er Jahren und ist heute eine der beliebtesten Craft-Biersorten. Das ‘APA’ ist für den großzügigen Geschmack des Cascade-Hopfen bekannt. Dieser verleiht dem Bier sein typisches Aroma und einen angenehm hopfigen Geschmack.

Das CaraMunich-Malz gibt dem Bier die etwas dunklere Farbe. Drei verschiedene Hopfensorten sorgen für einen abwechslungsreichen Twist im Geschmack.

Es ist ein ideales Bier für das ganze Jahr und passt gut zu
Burger, Schnitzel und BBQs.

 
Black cap

Black IPA

Das Black India Pale Ale, alias ‘India Black Ale’ oder ‘Cascadian Dark Ale’ ist ein relativer Neuling in der Craft-Bier-Szene. Niemand ist sicher, wo genau es entstand, vermutlich im Nordwesten der USA. Der komplex, herbe Geschmack des Biers erfordert vielleicht ein paar Schlucke um den Gaumen zu akklimatisieren, bietet aber ein interessantes und außergewöhnliches Aroma.

Unser Schwarzes IPA ist reichhaltig an Alpha-Säure- Hopfensorten der Westküste Amerikas. Das hopfenreiche Aroma wird durch die Zugabe von schwarzem Malz ergänzt. Dieses verleiht dem Bier die dunkle Farbe sowie einen leicht würzigen Geschmack.

Das Black IPA schmeckt am besten zu scharfen Gerichten, mexikanischen Speisen, Gulasch und Eintöpfen.